Clatite americane, Jamie Oliver

Informaţii nutriţionale complete, cantitatea zilnică estimată, păreri şi sfaturi despre reteta culinara - retete.slabutele.ro

Calorii:247.9 Grăsimi:5.4 Carbohidraţi:34.8 Proteine:10.1 Fibre:0.9

Vezi valori nutritive avansate pe Calculatorul Nutritional Sllăbuţe »

Ingrediente

  • 2 oua
  • 80 g faina
  • 1 lingurita praf copt
  • 100 ml lapte
  • 3 lingurite zahar

Mod de preparare

Mod de preparare

-galbenusurile se separa de albusuri, si se pun intr-un castron impreuna cu zaharul;
-se mixeaza bine de tot pana se albeste compozitia, apoi se adauga laptele cate putin in timp ce se-amesteca in continuare;
- se alterneaza cu faina amestecata cu praful de copt ;
- separat se mixeaza bine albusurile impreuna cu praful de sare. Se pun peste galbenusuri;
- incepem sa incorporam pale pale albusurile spuma;
- si dam cu lingura usurel de jos in sus pana nu se mai vede nici un cocolos de albus;
- apoi incingem o tigaie de teflon, o ungem cu putin ulei si punem cam un sfert de polonic in centrul tigaiii. Compozitia e mai spumoasa, nu puneti foarte mult pentru ca oricum se-ntinde;
- nu lasam foarte mult in tigaie, e gata cand se bulbuca putin aluatu' si face niste basici care se sparg la suprafata.se intorc si se mai lasa putin de tot

Intră în comunitatea de slabute pentru a putea scrie o părere!