Drob Andraa

Calorii:172.2 Grăsimi:8.9 Carbohidraţi:1.2 Proteine:20.5 Fibre:-

Vezi valori nutritive avansate pe Calculatorul Nutritional Sllăbuţe »

Ingrediente

500g ficat de pui, 750 grame carne macinata de porc,30g ulei, 50g ceapa verde, 50 g usturoi verde, 100g morcov, 5g frunze patrunjel, 100g ciuperci, 6 oua.

Mod de preparare

Se fierbe ficatul, intre timp se calesc legumele taiate marunt cu carnea si ciupercile. Ficatul se toaca marunt si se amesteca cu compozitia de carne, 2 galbenusuri, sare, piper si condimente. Albusurile se bat spuma si se incorporeaza. Trei oua se fierb. Se pune compozitia intr-o tava de chec unsa si ouale fierte se aseaza si ele in tava. Se bate un ou cu care se unge deasupra si se da la cuptor pentru 30-40 min.

Intră în comunitatea de slabute pentru a putea scrie o părere!