Drob Andraa
- 02 Apr 2010
- Drob Andraa
- Discuţie reteta culinara Drob Andraa
- drob
Calorii: | 172.2 | Grăsimi: | 8.9 | Carbohidraţi: | 1.2 | Proteine: | 20.5 | Fibre: | - |
Vezi valori nutritive avansate pe Calculatorul Nutritional Sllăbuţe »
Ingrediente
500g ficat de pui, 750 grame carne macinata de porc,30g ulei, 50g ceapa verde, 50 g usturoi verde, 100g morcov, 5g frunze patrunjel, 100g ciuperci, 6 oua.
Mod de preparare
Se fierbe ficatul, intre timp se calesc legumele taiate marunt cu carnea si ciupercile. Ficatul se toaca marunt si se amesteca cu compozitia de carne, 2 galbenusuri, sare, piper si condimente. Albusurile se bat spuma si se incorporeaza. Trei oua se fierb. Se pune compozitia intr-o tava de chec unsa si ouale fierte se aseaza si ele in tava. Se bate un ou cu care se unge deasupra si se da la cuptor pentru 30-40 min.
Intră în comunitatea de slabute pentru a putea scrie o părere!