Ficatei de pui la cuptor a la Anqutz

Informaţii nutriţionale complete, cantitatea zilnică estimată, păreri şi sfaturi despre reteta culinara - retete.slabutele.ro

Poza (imaginea) pentru Ficatei de pui la cuptor a la Anqutz
Calorii:121.7 Grăsimi:5.7 Carbohidraţi:2.4 Proteine:14.4 Fibre:-

Vezi valori nutritive avansate pe Calculatorul Nutritional Sllăbuţe »

Ingrediente

·        1 kg ficatei de pasare
·        1 ceapa mare (150 gr)
·        1 lingura boia dulce de ardei (7 gr)
·        1 lingurita vegeta (10 gr)
·        Sare si piper dupa gust (eu am folosit 4 gr de piper si 4 gr de sare)
·        9 catei de usturoi (15 gr)
·        Ulei pentru prajit si uns tava (20 gr)

Mod de preparare

Curatam si spalam ficateii si ii lasam la scurs intr-un strecurator.

 

Taiem o ceapa solzisori si o punem la calit, intr-o tigaie cu ulei.

 

Dupa ce ficateii s-au scurs si avem si ceapa calita, luam un vas de jena, il ungem cu putin ulei, punem ficateii, adaugam ceapa calita, condimentam cu veget, sare, piper, boia dulce de ardei si amestecam usor pana se omogenizeaza ingredientele. Punem vasul la cuptor pentru 15 minute, apoi scoatem ficateii ii intoarcem sip e cealalta parte si ii bagam din nou in cuptor pentru inca 15 minute.

 

Intre timp curatam cateii de usturoi ii tocam foarte marunt sau ii pisam in mojar. Scoatem vasul cu ficatei din cuptor inainte cu 5 minute de a fi gata si adugam peste ficatei. Lasam totul la cuptor pentru inca 5 minute.

Intră în comunitatea de slabute pentru a putea scrie o părere!