Rulada cu ciuperci, by Sunshine

Calorii:96.7 Grăsimi:4.2 Carbohidraţi:9.7 Proteine:6 Fibre:-

Vezi valori nutritive avansate pe Calculatorul Nutritional Sllăbuţe »

Ingrediente

- 2 cepe medii - 192 gr

 - 1 lingura ulei masline - 10  ml

- 4 oua - 170 gr

- 4 linguri faina integrala - 42 gr

- 1 legatura marar - 10 gr

- 2 conserve de ciuperci taiate - 289 gr

 - urda - 42 gr ( se poate alege orice sortiment de branza/cascaval)

- sare, piper

Mod de preparare

Se toaca ceapa marunt si se pune la calit cu uleiul si o cescuta cu apa. S caleste pana ce scadea toata apa. Separat se mixeaza spuma ouala. Se adauga ceapa calita, condimentele si mararul tocat fin, si se amesteca bine. Se adauga, treptat, cate o lingura de faina si amesteca incet pana se incorporeaza. Se scurg bine de apa ciupercile, si se adauga peste ouale mixate. Se unge o forma de chec cu unt si se tapeteaza cu faina. Se pune compozitia in tava si se da la cuptor, la foc mediu, 30-40 min.

Pofta buna!

Intră în comunitatea de slabute pentru a putea scrie o părere!