Rulada cu ciuperci, by Sunshine
- 03 Apr 2010
- Rulada cu ciuperci, by Sunshine
- Discuţie reteta culinara Rulada cu ciuperci, by Sunshine
- ciuperci, rulada
Calorii: | 96.7 | Grăsimi: | 4.2 | Carbohidraţi: | 9.7 | Proteine: | 6 | Fibre: | - |
Vezi valori nutritive avansate pe Calculatorul Nutritional Sllăbuţe »
Ingrediente
- 2 cepe medii - 192 gr
- 1 lingura ulei masline - 10 ml
- 4 oua - 170 gr
- 4 linguri faina integrala - 42 gr
- 1 legatura marar - 10 gr
- 2 conserve de ciuperci taiate - 289 gr
- urda - 42 gr ( se poate alege orice sortiment de branza/cascaval)
- sare, piper
Mod de preparare
Se toaca ceapa marunt si se pune la calit cu uleiul si o cescuta cu apa. S caleste pana ce scadea toata apa. Separat se mixeaza spuma ouala. Se adauga ceapa calita, condimentele si mararul tocat fin, si se amesteca bine. Se adauga, treptat, cate o lingura de faina si amesteca incet pana se incorporeaza. Se scurg bine de apa ciupercile, si se adauga peste ouale mixate. Se unge o forma de chec cu unt si se tapeteaza cu faina. Se pune compozitia in tava si se da la cuptor, la foc mediu, 30-40 min.
Pofta buna!
Intră în comunitatea de slabute pentru a putea scrie o părere!