Salata de ciuperci (varianta clasica) a la Extasssy

Calorii:161.5 Grăsimi:13.8 Carbohidraţi:7.6 Proteine:2.5 Fibre:2.9

Vezi valori nutritive avansate pe Calculatorul Nutritional Sllăbuţe »

Ingrediente

  • 600 g ciuperci
  • 5-6 linguri de maioneza
  • 1 lamaie
  • 2 catei de usturoi
  • 100 g masline
  • piper
  • sare

Mod de preparare

  1. Cureti si speli ciupercile in cateva ape. Le pui la fiert in apa clocotita.
  2. Ca sa nu se innegreasca ciupercile, torni in apa in care fierb zeama de la 1/2 lamaie, sau adaugi un varf de cutit de sare de lamaie.
  3. Scurgi ciupercile, iar cand se racesc le tai in felii subtiri.
  4. Cureti si zdrobesti usturoiul. Tai maslinele in fasii, curatandu-le in acelasi timp de samburi.
  5. Amesteci feliile de ciuperci cu maioneza, usturoiul, maslinele, sarea si piperul.
  6. Pui salata in castronele pe care le poti decora dupa preferinte.

Intră în comunitatea de slabute pentru a putea scrie o părere!