Salata de ciuperci (varianta clasica) a la Extasssy
- 05 Jan 2010
- Salata de ciuperci (varianta clasica) a la Extasssy
- Discuţie reteta culinara Salata de ciuperci (varianta clasica) a la Extasssy
- salata, ciuperci, salata ciuperci
Calorii: | 161.5 | Grăsimi: | 13.8 | Carbohidraţi: | 7.6 | Proteine: | 2.5 | Fibre: | 2.9 |
Vezi valori nutritive avansate pe Calculatorul Nutritional Sllăbuţe »
Ingrediente
- 600 g ciuperci
- 5-6 linguri de maioneza
- 1 lamaie
- 2 catei de usturoi
- 100 g masline
- piper
- sare
Mod de preparare
- Cureti si speli ciupercile in cateva ape. Le pui la fiert in apa clocotita.
- Ca sa nu se innegreasca ciupercile, torni in apa in care fierb zeama de la 1/2 lamaie, sau adaugi un varf de cutit de sare de lamaie.
- Scurgi ciupercile, iar cand se racesc le tai in felii subtiri.
- Cureti si zdrobesti usturoiul. Tai maslinele in fasii, curatandu-le in acelasi timp de samburi.
- Amesteci feliile de ciuperci cu maioneza, usturoiul, maslinele, sarea si piperul.
- Pui salata in castronele pe care le poti decora dupa preferinte.
Intră în comunitatea de slabute pentru a putea scrie o părere!