Tocanita ciuperci a la Lauricius

Calorii:82.1 Grăsimi:6.5 Carbohidraţi:3.2 Proteine:2.9 Fibre:-

Vezi valori nutritive avansate pe Calculatorul Nutritional Sllăbuţe »

Ingrediente

  • Ciuperci proaspete
  • ceapa verde
  • usturoi
  • un ardei iute
  • un ardei capia
  • unt (eu am pus 30 gr. si am completat cu 15 ml. ulei)
  • bulion sau suc de rosii
  • apa
  • condimente (sare, piper, busuioc), patrunjel.

Mod de preparare

Se calesc ceapa si usturoiul, se adauga ciupercile. Dupa ce incepe sa iasa din ele sucul propriu se pun ardeii tocati marunt. Se adauga bulionul, apa si condimentele. La final se pune patrunjelul tocat.

Eu am folosit ceapa verde, pentru un gust mai fresh, de vara.

Intră în comunitatea de slabute pentru a putea scrie o părere!