Vinete, rosii cu cascaval la cuptor

Calorii:76.8 Grăsimi:4.8 Carbohidraţi:4.6 Proteine:3.9 Fibre:2.2

Vezi valori nutritive avansate pe Calculatorul Nutritional Sllăbuţe »

Ingrediente

  • 2 vinete- 455g
  • 2 rosii - 288g
  • cascaval - 90 g
  • ulei masline - 20 ml
  • vin alb- 150ml
  • patrunjel pentru decorare
  • sare

Mod de preparare

- Vinetele le tai felii ,  fara coarja, rosiile la fel  le taii felii fara coarja c-am 1 cm...le sarezi si le pui pe fund de un vas si le pui la fiert cu 150 ml de vin...eu am adaugat si putin apa...le lasi sa fiarba 15 min.

- ungi tava cu ulei de masline...nu tot uleiul..10 ml...pui un strat de vinete..razi cascavalul si apoi un strat de rosii..si un pic de cascaval...deasupra pui uleiul ramas..si sare dupa gust..

- Le dai in cuptor la o temperatura medie..pana se rumenes...30 min...cind le scoti le decorezi cu  patrungel .

- POFTA BUNA.

Intră în comunitatea de slabute pentru a putea scrie o părere!