Vinete, rosii cu cascaval la cuptor
- 01 Mar 2011
- Vinete cu cascaval
- Discuţie reteta culinara Vinete, rosii cu cascaval la cuptor
- cascaval, rosii, vinete
Calorii: | 76.8 | Grăsimi: | 4.8 | Carbohidraţi: | 4.6 | Proteine: | 3.9 | Fibre: | 2.2 |
Vezi valori nutritive avansate pe Calculatorul Nutritional Sllăbuţe »
Ingrediente
- 2 vinete- 455g
- 2 rosii - 288g
- cascaval - 90 g
- ulei masline - 20 ml
- vin alb- 150ml
- patrunjel pentru decorare
- sare
Mod de preparare
- Vinetele le tai felii , fara coarja, rosiile la fel le taii felii fara coarja c-am 1 cm...le sarezi si le pui pe fund de un vas si le pui la fiert cu 150 ml de vin...eu am adaugat si putin apa...le lasi sa fiarba 15 min.
- ungi tava cu ulei de masline...nu tot uleiul..10 ml...pui un strat de vinete..razi cascavalul si apoi un strat de rosii..si un pic de cascaval...deasupra pui uleiul ramas..si sare dupa gust..
- Le dai in cuptor la o temperatura medie..pana se rumenes...30 min...cind le scoti le decorezi cu patrungel .
- POFTA BUNA.
Intră în comunitatea de slabute pentru a putea scrie o părere!