Aluat Pizza din faina "Slabesti Mancand", IG mic
- 08 Feb 2011
- Aluat Pizza SM
- Discuţie reteta culinara Aluat Pizza din faina "Slabesti Mancand", IG mic
- pizza, aluat
Calorii: | 250.3 | Grăsimi: | 11.2 | Carbohidraţi: | 22.1 | Proteine: | 15.5 | Fibre: | - |
Vezi valori nutritive avansate pe Calculatorul Nutritional Sllăbuţe »
Ingrediente
- - 340 grame amestec faina "Slabesti Mancand"
- - 130 g. ou
- - 10 g. drojdie uscata
- - 7 g. fructoza
- - 15 ml. ulei
- - 100 ml. smantana
- - 200 ml apa calda
Mod de preparare
Se dizolva drojdia uscata in apa calduta si fructoza si se lasa timp de 20 de minute.
Se adauga smantana si se omogenizeaza.
Se pune faina intr-un bol, se pun ouale si amestecul de drojdie
Se amesteca bine, cu mixerul, paletele de aluat, timp de 10 minute. Se adauga uleiul si se mai framanta 5 minute.
Se lasa la crescut la loc cald.
Se imparte compozitia in 2-3 parti si se foloseste pentru pizza. Daca mai ramane, se poate congela.
Intră în comunitatea de slabute pentru a putea scrie o părere!