Barcute (dovlecei) cu carne "Slabuta"

Calorii:114.1 Grăsimi:4.1 Carbohidraţi:1.5 Proteine:16.7 Fibre:0.9

Vezi valori nutritive avansate pe Calculatorul Nutritional Sllăbuţe »

Ingrediente

 

  • dovlecei gata scobiti - 575 gr
  • carne de porc, proaspata, prelucrata, spata, muschiulet, carne degresata, crud - 450 gr
  • ou de gaina, integral - 1 bucata
  • cascaval 17% grasime, fara lactoza - 110 gr
  • sare de/pentru masa - 1.5 gr
  • piper negru - 0.2 gr

 

Mod de preparare

 

  1. Cantitatea de dovlecei (575 gr) se refera la dovlecei gata scobiti de miez, trebuie sa arate ca niste barcute. :)
  2. Carnea de porc se da prin masina de tocat. Se amesteca cu un ou, sare si piper dupa gust.
  3. Cu acest amestec se umplu barcutele noastre.
  4. La sfarsit presaram deasupra cascaval razuit si aranjam barcutele pe o tava.
  5. Dam la cuptor pentru 35-45 minute, foc mic-mediu.

 

Intră în comunitatea de slabute pentru a putea scrie o părere!