Chiftelute din carne de porc a la Slabuta

Calorii:203.9 Grăsimi:11.2 Carbohidraţi:6.2 Proteine:18.2 Fibre:0.5

Vezi valori nutritive avansate pe Calculatorul Nutritional Sllăbuţe »

Ingrediente

Ingrediente:

  • carne de  porc fara grasime pe ea 830 gr
  • cartof, unul mediu 213 gr
  • oua, 3 bucati
  • paine, de 2 zile, 75 gr
  • sare, jumatate de lingurita
  • usturoi, jumatate de capatana
  • ulei, pentru prajit, 4 linguri

Din aceste ingrediente am obtinut 26 de chiftele a cate 45 de gr fiecare.

Mod de preparare

Mod de preparare:

  1. Painea se inmoaie in putin apa
  2. Se dau prin masina de tocat toate ingredientele, mai putin ouale si uleiul.
  3. Apoi se aduga ouale, se amesteca bine
  4. Se incalzeste tigaia, se toarna ulei, si se prajesc chiftelele
  5. Dupa ce sunt gata, se pun intr-un castron, se toarna putina apa si se inabusa la foc mic, ca sa se mai degreseze.

Intră în comunitatea de slabute pentru a putea scrie o părere!