Chiftelute din carne de porc a la Slabuta
- 20 Aug 2009
- Chiftele din carne de porc
- Discuţie reteta culinara Chiftelute din carne de porc a la Slabuta
- piftele, chiftea, chiftele, chiftelute, chifteluta, chiftele de porc, piftele de porc
Calorii: | 203.9 | Grăsimi: | 11.2 | Carbohidraţi: | 6.2 | Proteine: | 18.2 | Fibre: | 0.5 |
Vezi valori nutritive avansate pe Calculatorul Nutritional Sllăbuţe »
Ingrediente
Ingrediente:
- carne de porc fara grasime pe ea 830 gr
- cartof, unul mediu 213 gr
- oua, 3 bucati
- paine, de 2 zile, 75 gr
- sare, jumatate de lingurita
- usturoi, jumatate de capatana
- ulei, pentru prajit, 4 linguri
Din aceste ingrediente am obtinut 26 de chiftele a cate 45 de gr fiecare.
Mod de preparare
Mod de preparare:
- Painea se inmoaie in putin apa
- Se dau prin masina de tocat toate ingredientele, mai putin ouale si uleiul.
- Apoi se aduga ouale, se amesteca bine
- Se incalzeste tigaia, se toarna ulei, si se prajesc chiftelele
- Dupa ce sunt gata, se pun intr-un castron, se toarna putina apa si se inabusa la foc mic, ca sa se mai degreseze.
Intră în comunitatea de slabute pentru a putea scrie o părere!