Ciorba de cartofi cu chimen si tarhon

Calorii:40 Grăsimi:1.8 Carbohidraţi:5.5 Proteine:0.8 Fibre:-

Vezi valori nutritive avansate pe Calculatorul Nutritional Sllăbuţe »

Ingrediente

  • - ulei masline 30 ml
  • - cartofi 350 g
  • - morcovi 130 g
  • - telina - 65 g
  • - ceapa 40 g
  • - pastarnac 50 g
  • - seminte chimen 1lg 10 g
  • - tarhon proaspat 1 legatura mica 20 g
  • - sare, boabe ienibahar
  • - 1.75 ml apa
  • - zeama de la 1 lamaie

Mod de preparare

- ceapa si legumele (fara cartofi) se calesc putin in ulei masline

- se toarna intr-o cratita cu apa rece, se adauga sare, ienibahar si chimenul si se lasa la fiert

- cand sunt aproape fierte se adauga cartofii si se mai lasa la fiert

- cand toate legumele sunt fierte, se adauga zeama de lamaie (1/2 - 1 lamaie) si tarhonul si se stinge focul

Intră în comunitatea de slabute pentru a putea scrie o părere!