Ciorba de gaina cu dovlecei

Calorii:61.8 Grăsimi:4.3 Carbohidraţi:1.6 Proteine:4 Fibre:0.5

Vezi valori nutritive avansate pe Calculatorul Nutritional Sllăbuţe »

Ingrediente

  • Carne de pui, gaina batrana (intre 10 luni si 1 an si jumate), carne si piele, cruda, 1246g
  • Bors de tarate, 800ml
  • Rosii, 129g
  • Dovlecei, 413g
  • Morcovi, cruzi, 182g
  • Pastarnac, crud, 135g
  • Ceapa, 151g
  • Ardei gras verde, 87g
  • Ardei rosu gras, 138g
  • Telina cruda, 220g
  • Leustean, 60g

Mod de preparare

Se fierbe carnea de gaina la oala cu presiune 30 minute, apoi se adauga peste radacinoase, ceapa si ardeii grasi, tocate marunt.

Dupa ce legumele s-au inmuiat, se adauga dovleceii tocati marunt, apoi rosiile date pe razatoare, borsul fiert in prealabil si, dupa ce focul este stins, leusteanul tocat marunt.

Intră în comunitatea de slabute pentru a putea scrie o părere!