Ciorba de porc, VAmedeea

Calorii:42.9 Grăsimi:2.5 Carbohidraţi:1.5 Proteine:3.4 Fibre:-

Vezi valori nutritive avansate pe Calculatorul Nutritional Sllăbuţe »

Ingrediente

- 272 g coasta de porc

- 260 g pulpa de porc fara os

- 100 g mazare verde congelata

- 45 g. telina frunze

- 140 g ardei gras galben

- 110 g morcov

- 175 g dovlecel

- 150 g ceapa

- 30 ml ulei extravirgin de masline

- 60 g ou

- 10 g patrunjel

- 60 g suc de rosii

- 20 ml zeama de lamaie

- condimente dupa gust

Mod de preparare

- se pune carnea la fiert si se spumeaza

- se strecoara bine zeama de la carne

- se pun in ea legumele si uleiul si se la fiert

- cand sunt aproape gata legumele se pun bucatile de carne, se mai lasa cateva clocote, se adauga sucul de rosii, se condimenteaza

- dupa 5 minute se adauga oul batut bine, se mai da intr-un clocot

- se opreste focul, se pune patrunjelul proaspat tocat

Intră în comunitatea de slabute pentru a putea scrie o părere!