Ciorbita de dovlecei, Andrada

Calorii:23.1 Grăsimi:0.8 Carbohidraţi:2.4 Proteine:1.5 Fibre:0.7

Vezi valori nutritive avansate pe Calculatorul Nutritional Sllăbuţe »

Ingrediente

  • Dovlecei-3 buc-675 g
  • morcovi-2 buc-214 g
  • telina radacina-70g
  • ardei rosu gras-105 g
  • ardei verde-67 g
  • ceapa-186 g
  • Apa =3500 ml
  • chimen-2 g
  • rozmarin-1 g
  • bors Maggi-10 g
  • suc lamaie 43 g
  • oua(4 buc)-227 g
  • patrunjel-3 g
  • leustean- 5 g
  • marar -10 g
  • ---------------------
  • 3370 g ciorbita

Mod de preparare

Se pune apa la fierte,se adauga legumele taiate cubulete: morcov, ceapa, telina si ardeii; cand sunt aproape fierti morcovii se adauga si dovleceii taiati cubulete cu coaja.

Se adauga condimentele si se lasa sa fiarba legumele.

Se drege ciorba cu 4 oua, zeama de lamaie si putin bors (mie imi place mai acrisor).

Se adauga si verdeata: mararul este obligatoriu pentru gust, patrunjelul si leusteanul sunt facultative.

Foarte buna si usoara!

Pofta buna!

Intră în comunitatea de slabute pentru a putea scrie o părere!