Crema de zahar ars South Beach faza I

Poza (imaginea) pentru Crema de zahar ars South Beach faza I
Calorii:158.3 Grăsimi:4.1 Carbohidraţi:22.4 Proteine:7.7 Fibre:0

Vezi valori nutritive avansate pe Calculatorul Nutritional Sllăbuţe »

Ingrediente

  • Ou de gaina, 240g
  • Fructoza, Sly Diet, 110g
  • Lapte degresat 0,1%, LaDorna, 500ml
  • Esenta de vanilie, 1g
  • Esenta de rom, 1g

Mod de preparare

Se pune laptele cu 50 g fructoza si esentele pe foc, la foc potrivit. Se lasa pana da in clocot.
Intre timp, batem ouale cu mixerul la viteza maxima.
Dupa ce laptele a fiert il adaugam peste ouale batute, putin cate putin, batand in continuare.
Luam o cratita in care punem 60 g fructoza si o punem pe aragaz, la foc mare, amestecand continuu , pana cand fructoza devine aurie, acoperm peretii cratitei cu fructoza topita, apoi o luam de pe foc si punem in ea restul compozitiei.
Se da la cuptor, intr-o tava cu apa, pt aproximativ o ora.

Intră în comunitatea de slabute pentru a putea scrie o părere!