Fursecuri/prajiturele cu nuci si miere Cristina

Informaţii nutriţionale complete, cantitatea zilnică estimată, păreri şi sfaturi despre reteta culinara - retete.slabutele.ro

Calorii:469 Grăsimi:32.7 Carbohidraţi:34.6 Proteine:12.6 Fibre:-

Vezi valori nutritive avansate pe Calculatorul Nutritional Sllăbuţe »

Ingrediente

  • 200 g migdale
  • 200 g alune de padure
  • 100-150 g fructoza (dupa gust. Eu am pus 120 si au iesit dulci)
  • 1 lg. (30 g) miere albine
  • coaja de la o portocala
  • 5 pic. esenta vanilie
  • 2 lg. in macinat, in 6 linguri apa: lasati amestecul deoparte un pic, amestecand din cand in cand, pana se mai ingroasa
  • lapte soia (dupa necesitati)

Mod de preparare

Puneti migdalele si alunele intr-o tava la cuptor pana se prajesc un pic (fara ulei). Scoateti alunele din coaja si le macinati.

Intr-un castron puneti migdalele si alunele, adaugati fructoza, apoi coaja de portocala si apoi, amestecand inainte, inul cu apa.

Amestecati cu o lingura de metal, adaugati lapte de soia treptat pana se obtine un aluat care sa opuna rezistenta la amestecat dar totusi sa fie moale (asemanator aluatului de muffins).

La sfarsit se adauga mierea si esenta de vanilie si se mai amesteca o data.

Incalziti cuptorul la 190 grade. puneti pe fundul formelor de muffins cam de grosimea unui deget aluat. Mie mi-au iesit 30 de bucati.

Intră în comunitatea de slabute pentru a putea scrie o părere!