Gaufre dietetice cu scortisoara

Calorii:197 Grăsimi:2 Carbohidraţi:38 Proteine:10 Fibre:7

Vezi valori nutritive avansate pe Calculatorul Nutritional Sllăbuţe »

Ingrediente

  • 375g faina integrala de grau
  • 15g praf de copt
  • 8 pastile zaharina topite intr-o lg de apa fierbinte
  • 2g sare (1/4 lgt)
  • 300ml iaurt 0%
  • 2 oua mici (aprox. 100g)
  • 10g scortisoara (2 lgt)
  • 10ml esenta lamaie (2 lgt)
  • 2g cuisoare (1/4 lgt)
  • 2g nucsoara (1/4 lgt)
  • 2g ghimber (1/4 lgt)
  • 2g ienibahar (1/4 lgt)
  • 2g cardamon (1/4 lgt)

Mod de preparare

Se amesteca toate ingredientele uscate intr-un castron (faina, afanatori, sare, condimente) si se formeaza o fantana in centru.

Se adauga ingredientele umede (oua, iaurt, zaharina topita) si se amesteca pana la incorporare cu telul sau mixerul. Nu se amesteca in exces deoarece gaufrele vor avea un aspect gumat.

Se coc fara ulei in aparatul de gaufre folosind 1/4 cana de aluat pt fiecare rondea (aprox 70g).

Se pot servi la micul dejun cu 1 lgt Nutella sau miere.

Intră în comunitatea de slabute pentru a putea scrie o părere!