Inghetata de menta "Visul Slabutei"
- 12 Jul 2010
- Inghetata de menta "Visul Slabutei"
- Discuţie reteta culinara Inghetata de menta "Visul Slabutei"
- inghetata, menta
Calorii: | 114.9 | Grăsimi: | 3.8 | Carbohidraţi: | 18 | Proteine: | 2.4 | Fibre: | 1 |
Vezi valori nutritive avansate pe Calculatorul Nutritional Sllăbuţe »
Ingrediente
- Apa plata, 500ml
- Menta, 140g
- Fructoza, Schneekoppe Prodieta, 150g
- Lapte UHT 0,5% grasime, Mlekovita, 250ml
- Frisca lichida 10% grasime, Burenka Loostdorf, 300g
- Suc natural de lamaie, 47ml
- Suc de portocale 115 gr
- Fistic prajit si sarat, Balance, 11g
- Galbenus de ou, crud, proaspat, 20g
Mod de preparare
Menta proaspata se pune in 500 ml de apa si se fierbe impreuna cu 150 gr de fructoza.
Cand incepe sa fiarba, dati focul mai incet si mai tineti 3-4 minute.
Dupa, lasati la racit.
Dupa ce s-a mai racit, limpeziti siropul de menta printr-o sita si puneti-l la frigider.
Separat frisca se bate cu mixerul pana devine mai cremoasa.
Laptele se bate cu galbenusul, dupa se amesteca cu frisca si se pune pe foc, amestecand incet pana se ingroasa compozitia.
Siropul de menta se amesteca cu sucul de la 1 portocala si sucul de la 1 lamaie.
Apoi se amesteca si cu frisca + lapte, fistic, se toarna intr-o forma si se da la congelator.
Intră în comunitatea de slabute pentru a putea scrie o părere!