Musaca de vinete

Calorii:155.6 Grăsimi:8.8 Carbohidraţi:7.6 Proteine:13.7 Fibre:3.5

Vezi valori nutritive avansate pe Calculatorul Nutritional Sllăbuţe »

Ingrediente

  • 700g vinete
  • 500g carne tocata vita
  • 70g ceapa
  • 30ml ulei
  • 120g rosii
  • 2g cimbru
  • 2g enibahar
  • 2g piper negru
  • sare

Mod de preparare

Se taie vinetele crude in rondele si se aseaza jumatate din ele intr-un pat cat mai compact pe fundul unei tavi.

Pentru cei care suporta, se pot praji usor in ulei inainte.

Se face un amestec din carnea tocata cu ceapa maruntita si cu mirodeniile care se aseaza peste vinete.

Se aseaza deasupra inca un strat de vinete si la final se intinde un strat de rosii taiate subtire.

Daca vinetele nu s-au prajit inainte se pune uleiul deasupra sa cuprinda toate straturile.

Se da la cuptor cca 40min.

Rezulta 800g de musaca.

Intră în comunitatea de slabute pentru a putea scrie o părere!