Supa crema de rosii, by Sunshine

Informaţii nutriţionale complete, cantitatea zilnică estimată, păreri şi sfaturi despre reteta culinara - retete.slabutele.ro

Calorii:20.9 Grăsimi:0.9 Carbohidraţi:2.7 Proteine:0.7 Fibre:-

Vezi valori nutritive avansate pe Calculatorul Nutritional Sllăbuţe »

Ingrediente

 - telina 85 gr

-  ceapa rosie 60 gr

 -  pastarnac 42 gr

 - ardei gras rosu 180 gr

- 500 gr rosii pasate

 - 300 gr rosii intregi decojite

- leustean 10 gr

 - apa 1500 ml

- ulei masline 15 ml

 - sare, vegeta dietetica

Mod de preparare

Se pune apa la fiert. Intre timp se curata toate legumele si taie cubulete. Cand incepe apa sa fiarba, punem toate legumele la fiert impreuna cu o lingura de ulei masline. Cand au fiert pe jumatate  aprox 15 min, se pun rosiile pasate si cele intregi ( se toaca un pic in prealabil) si vegeta. Se lasa la fiert cu focul mic aprox 30 min.

Se gusta de sare, apoi se paseaza cu blenderul.

Se toaca leusteanul marunt si se pune deasupra. Se poate servi cu crutoane.

Intră în comunitatea de slabute pentru a putea scrie o părere!