Tarta tatin cu prune by Didi

Calorii:152.8 Grăsimi:5 Carbohidraţi:21.4 Proteine:6.3 Fibre:-

Vezi valori nutritive avansate pe Calculatorul Nutritional Sllăbuţe »

Ingrediente

  • 380 gr prune
  • 3 oua de gaina
  • 5 ml indulcitor lichid Clio
  • 50 ml lapte de vaca
  • 57 gr faina Slabesti mancand
  • 55 gr zahar alb
  • 2 gr scortisoara
  • 1 lingura ulei

Mod de preparare

Taiem prunele si le scoatem samburii. Separam galbenusurile de albusuri.

Frecam galbenusurile cu indulcitor si adaugam laptele si faina,mestecand de sus in jos. Incorporam si albusurile batute spuma.

Caramelizam zaharul alb,cand s-a topit adaugam o lingura de ulei si mestecam.Apoi asezam prunele peste zaharul caramelizat.Turnam aluatul peste ele si dam la cuptor cca 30 min:)

Intră în comunitatea de slabute pentru a putea scrie o părere!