Black bean chili

Calorii:84 Grăsimi:0.7 Carbohidraţi:15.5 Proteine:4.9 Fibre:5.2

Vezi valori nutritive avansate pe Calculatorul Nutritional Sllăbuţe »

Ingrediente

  • 1 ceapa medie tocata
  • 1 ardei gras verde mediu taiat cubulete
  • 240 - 300 ml supa vegetala
  • 6 catei de usturoi tocati
  • 2 cani de fasole neagra (deja fiarta)
  • 1 cana (240 ml)pasta de tomate
  • 1 cana rosii in conserva (nu le scurgeti)
  • 2 lingurite chimion
  • 2 lingurite chili pudra
  • 2 lingurite oregano (uscat)
  • 1 cana boabe de porumb
  • 1/4 cana coriandru proaspat tocat
  • sare si piper dupa gust

 

Mod de preparare

  1. Ceapa si ardeiul se calesc intr-o lingura de supa la foc mediu timp de 5 minute, pana ceapa devine translucenta. Se adauga usturoiul, chimionul, pudra de chili si continuati sa amestecati.
  2. Adaugati restul de supa  si ingrediente, cu exceptia coriandrului si a porumbului. Fierbeti la foc mic, neacoperit, pentru aproximativ 20 minute. Adaugati porumbul si mai lasat 2 minute. Tocati coriandrul si adaugati sare si piper dupa gust.

 

Intră în comunitatea de slabute pentru a putea scrie o părere!