Ciorba de salata, Incognito
- 06 Jan 2011
- Ciorba de salata
- Discuţie reteta culinara Ciorba de salata, Incognito
- salata, ciorba
Calorii: | 31.1 | Grăsimi: | 2.3 | Carbohidraţi: | 0.8 | Proteine: | 2 | Fibre: | 0.3 |
Vezi valori nutritive avansate pe Calculatorul Nutritional Sllăbuţe »
Ingrediente
- salata verde 600g
- ulei masline zeus 18g
- vegeta 20g
- scarita 460 g
- ceapa 60g
- marar 60g
- smantana 16% 180g
- galbenus 12g
- usturoi 12g
- otet mere 18g
- omleta simpla 130g
- apa 4300g
Mod de preparare
Se taie scarita in bucati , se taie ceapa, se adauga uleiul si vegeta si apa se lasa sa fiarba .
Salata se spala si se taie in fasii; se adauga cand carnea a aproape fiarta(cade de pe os).
Intre timp sa face o omleta simpla , care se taie si se adauuga spre final.
Mararul se spala, toaca . Usturoiul se toaca .
Intr-un vas se pune smantana , galbenusul si 1 polonic din zeama ciorbei, se amesteca.
Cand e gata ciorba , se rage de pe foc.Se adauga mararul si usturoiul , se drege cu smantana si galbenusul preparate cum as precizat mai sus , si se adauga si 2 linguri de otet.
Se serveste cu smantana si otet , pentru cine o vrea mai acra.
Intră în comunitatea de slabute pentru a putea scrie o părere!