Ciuperci cu vinete vesele
- 07 Aug 2010
- Ciuperci gatite
- Discuţie reteta culinara Ciuperci cu vinete vesele
- ciuperci, vinete
Calorii: | 69 | Grăsimi: | 3.7 | Carbohidraţi: | 6.7 | Proteine: | 3.5 | Fibre: | 1.3 |
Vezi valori nutritive avansate pe Calculatorul Nutritional Sllăbuţe »
Ingrediente
- 500 g ciuperci
- 1 vanata micuta
- 1 ardei
- rosii/bulion
- usturoi/ardei iute
- condimente
- parmezan
Mod de preparare
se taie 1 vanata mica cubulete, se freaca cu sare, se lasa deoparte
de taie coditele la ciupercute, se calesc in ulei cu vinetele scurse de zeama.
se pune ardeiul taiat fasii, rosii cubulete sau bulionul.
se adauga palarioarele de la ciuperci taiate felii, condimente (eu am pus usturoi, foi de dafin si rozmarin uscat si pisat, piper)
la final am pus o lingura de parmezan grana padana ras
Intră în comunitatea de slabute pentru a putea scrie o părere!