Ciuperci cu vinete vesele

Calorii:69 Grăsimi:3.7 Carbohidraţi:6.7 Proteine:3.5 Fibre:1.3

Vezi valori nutritive avansate pe Calculatorul Nutritional Sllăbuţe »

Ingrediente

  • 500 g ciuperci
  • 1 vanata micuta
  • 1 ardei
  • rosii/bulion
  • usturoi/ardei iute
  • condimente
  • parmezan

Mod de preparare

se taie 1 vanata mica cubulete, se freaca cu sare, se lasa deoparte

de taie coditele la ciupercute, se calesc in ulei cu vinetele scurse de zeama.

se pune ardeiul taiat fasii, rosii cubulete sau bulionul.

se adauga palarioarele de la ciuperci taiate felii, condimente (eu am pus usturoi, foi de dafin si rozmarin uscat si pisat, piper)

la final am pus o lingura de parmezan grana padana ras

Intră în comunitatea de slabute pentru a putea scrie o părere!