Ficatei de pui cu rozmarin a la Lauricius

Calorii:104.3 Grăsimi:6.3 Carbohidraţi:2.4 Proteine:9 Fibre:-

Vezi valori nutritive avansate pe Calculatorul Nutritional Sllăbuţe »

Ingrediente

  • Ficatei de pui (500 gr)
  • Unt (40 gr)
  • Ulei (2 linguri)
  • ceapa (150 gr)
  • rozmarin (o lingurita)
  • vegeta (o lingurita rasa)
  • boia (o lingurita rasa)
  • sare, piper, cimbru, apa

Mod de preparare

Se topeste untul, se adauga doua linguri de ulei si ceapa taiata rondele.

Cand ceapa s-a inmuiat se pun ficatei si se lasa sa se rumeneasca putin (cam 3-4 minute) la foc moderat.

Se intorc foarte usor pentru a se evita faramitarea (eventual ii puteti lasa inainte cam 30 minute in lapte).

Cat ficateii se rumenesc se pun toate condimentele intr-o cana cu apa, se dizolva bine.

Apoi se adauga peste ficatei si se lasa la fiert cam 10-15 minute.

Se servesc cu mamaliguta sau piure!

Intră în comunitatea de slabute pentru a putea scrie o părere!