Ghiveci de legume a la Rebecca

Calorii:46.6 Grăsimi:1.4 Carbohidraţi:7.4 Proteine:1.5 Fibre:-

Vezi valori nutritive avansate pe Calculatorul Nutritional Sllăbuţe »

Ingrediente

  • 356 g rosii (4 rosii)
  • 176 g ceapa (2 cepe)
  • 185 g ardei gras  (2 ardei)
  • 1 lingura ulei de masline extravirgin
  • 233g vinete (1 vanata micuta)
  • 197g ciuperci conservate (1 borcan)
  • 50g orez basmati
  • 17g delicat
  • 5 g ghimbir
  • 5 g piper

Mod de preparare

1. Se caleste ceapa taiata julien intr-o lingura de ulei de masline extravirgin, dupa care adaugam rosiile taiate cubulete.
2. Dupa 5 minute se adautat restul legumelor: ardeii grasi, vinetele si ciupercile conservate. Se lasa legumele inca 5 minute la inabusit, dupa care adaugam 50g de orez basmati nefiert.
3. Se condimenteaza dupa gust. Eu am pus delicat, ghimbir si un varf de cutit piper.

Intră în comunitatea de slabute pentru a putea scrie o părere!