Humus, by Sunshine
- 10 Mar 2010
- Humus, by Sunshine
- Discuţie reteta culinara Humus, by Sunshine
- humus
Calorii: | 117.5 | Grăsimi: | 4.8 | Carbohidraţi: | 13.7 | Proteine: | 5.1 | Fibre: | 0 |
Vezi valori nutritive avansate pe Calculatorul Nutritional Sllăbuţe »
Ingrediente
280 gr faina de naut
cativa catei de usturoi ( eu am avut 12 gr) se pune dupa gust
lamaie stoarsa, dupa gust ( eu - aprox 50 ml)
ulei masline - 40 ml ( merge si mai mult, dar cresc caloriile)
apa 2, 3 cani
sare - dupa gust
Mod de preparare
Se pune faina cu 2, 3 cani de apa la inmuiat aprox 2 ore. Apoi se pune pe foc sa fiarba aprox 10 min. Nu va speriati, iese ca mamaliga. Se ia de pe foc, se lasa un pic la racit, se adauga restul ingredientelor ( si apa daca doriti sa fie mai subtire, eu am pus) si se amesteca toate.
Sfat: puneti doar 150 - 200 gr faina naut, eu nu am stiut ca se face mamaliga si am mai adaugat, si puneti fix 3 cani de apa. Cand va fierbe se va ingrosa, deci nu va ramane asa moale.
Intră în comunitatea de slabute pentru a putea scrie o părere!