Humus, by Sunshine

Calorii:117.5 Grăsimi:4.8 Carbohidraţi:13.7 Proteine:5.1 Fibre:0

Vezi valori nutritive avansate pe Calculatorul Nutritional Sllăbuţe »

Ingrediente

280 gr faina de naut

cativa catei de usturoi ( eu am avut 12 gr) se pune dupa gust

lamaie stoarsa, dupa gust ( eu - aprox 50 ml)

ulei masline - 40 ml ( merge si mai mult, dar cresc caloriile)

apa 2, 3 cani

sare - dupa gust

Mod de preparare

Se pune faina cu 2, 3 cani de apa la inmuiat aprox 2 ore. Apoi se pune pe foc sa fiarba aprox 10 min. Nu va speriati, iese ca mamaliga. Se ia de pe foc, se lasa un pic la racit, se adauga restul ingredientelor ( si apa daca doriti  sa fie mai subtire, eu am pus) si se amesteca toate.

Sfat: puneti doar 150 - 200 gr faina naut, eu nu am stiut ca se face mamaliga si am mai adaugat, si puneti fix 3 cani de apa. Cand va fierbe se va ingrosa, deci nu va ramane asa moale.

Intră în comunitatea de slabute pentru a putea scrie o părere!