Legume la cuptor

Calorii:62.9 Grăsimi:1.4 Carbohidraţi:10.4 Proteine:2.3 Fibre:4.5

Vezi valori nutritive avansate pe Calculatorul Nutritional Sllăbuţe »

Ingrediente

- o vanata

- un dovlecel

- un ardei gras rosu

- un ardei capia

- o ceapa

- usturoi

- o lingurita ulei de masline + inca putin pt.uns tava

- condimente

Mod de preparare

- Se curata vinetele si dovlecelul (merge si cu coaja), se taie rondele se condimenteaza (sare, piper) si se lasa cateva minute

- se soteaza ceapa si ardeii taiate felii intr-o lingurita ulei de asline ... daca e cazul se pune si putina apa sa se inmoaie

- rondelele de vinete si dovlecei se aseaza intr-o tava antiaderenta (eu am folosit hartie de copt) unsa cu ulei de masline, se presara usturoi taiat rondele si se dau la cuptor cateva minute. Se adauga apoi si ceapa + ardeii (sotate), se amesteca toate si se mai dau la cuptor putin.

La sfarsit se poate adauga parmezan sau orice alta branza/cascaval ras sau se poate servi ca si garnitura la carne.

Intră în comunitatea de slabute pentru a putea scrie o părere!