Legume la cuptor
- 29 Apr 2010
- Legume la cuptor
- Discuţie reteta culinara Legume la cuptor
- legume
Calorii: | 62.9 | Grăsimi: | 1.4 | Carbohidraţi: | 10.4 | Proteine: | 2.3 | Fibre: | 4.5 |
Vezi valori nutritive avansate pe Calculatorul Nutritional Sllăbuţe »
Ingrediente
- o vanata
- un dovlecel
- un ardei gras rosu
- un ardei capia
- o ceapa
- usturoi
- o lingurita ulei de masline + inca putin pt.uns tava
- condimente
Mod de preparare
- Se curata vinetele si dovlecelul (merge si cu coaja), se taie rondele se condimenteaza (sare, piper) si se lasa cateva minute
- se soteaza ceapa si ardeii taiate felii intr-o lingurita ulei de asline ... daca e cazul se pune si putina apa sa se inmoaie
- rondelele de vinete si dovlecei se aseaza intr-o tava antiaderenta (eu am folosit hartie de copt) unsa cu ulei de masline, se presara usturoi taiat rondele si se dau la cuptor cateva minute. Se adauga apoi si ceapa + ardeii (sotate), se amesteca toate si se mai dau la cuptor putin.
La sfarsit se poate adauga parmezan sau orice alta branza/cascaval ras sau se poate servi ca si garnitura la carne.
Intră în comunitatea de slabute pentru a putea scrie o părere!