Musaca de soia cu dovlecei

Informaţii nutriţionale complete, cantitatea zilnică estimată, păreri şi sfaturi despre reteta culinara - retete.slabutele.ro

Calorii:74.9 Grăsimi:3 Carbohidraţi:5.7 Proteine:7.4 Fibre:1

Vezi valori nutritive avansate pe Calculatorul Nutritional Sllăbuţe »

Ingrediente

  • - Granule Soia 100g
  • - Rosii 200g
  • - Dovlecei 500g
  • - 1 ceapa medie ca marime
  • - 2-3 oua
  • - 1 lingura ulei

Mod de preparare

Se caleste ceapa taiata marunt, in timp ce fierbeti granulele de soia in 2 litri de apa cu delikat (se fierb timp de 15 min sau conform specificatiilor producatorului). Dupa ce au fiert, granulele se scurg si se adauga peste ceapa apoi se adauga si rosiile, se condimenteaza cu piper, marar (sau ce alte condimente se doreste) si se lasa pe foc 15-20 min. Intr-un vas mai lat se presara pesmet apoi se aseaza dovlecelul taiat felii. Dupa ce a mai scazut zeama lasata, se adauga peste dovlecei si se da la cuptor. Cand incepe sa se usuce, se bat ouale si se adauga pe deasupra si se da inapoi la cuptor pana cand e gata.

Pofta buna. :)

Intră în comunitatea de slabute pentru a putea scrie o părere!