Salata bulgareasca

Calorii:205.8 Grăsimi:12.2 Carbohidraţi:4 Proteine:20 Fibre:-

Vezi valori nutritive avansate pe Calculatorul Nutritional Sllăbuţe »

Ingrediente

100g rosie, 100g castraveti murati, 100g ardei verde, 50g ceapa verde, patrunjel, 50g sunca praga, 100g branza slaba, un ou fiert tare, ulei masline, suc de lamaie, sare, piper.

Mod de preparare

Se aseamana cu salata greceasca doar ca se pune in plus sunca si oua fierte. Hranitoare, sanatoasa perfecta pentru o cina satioasa cu calorii putine.

  • Legumele, albusul si sunca se taie cugulete, ceapa rondele, patrunjelul tocat, se pun intr-un castron
  • Se condimenteaza cu sare si piper amestecandu-se usor
  • Uleiul cu sucul de lamaie se amesteca pana devine omogen si se toarna peste salata
  • Galbenusurile se adauga faramitandu-le cu degetele in ploaie, astfel va forma cu emulsia de ulei un sos cremos.
  • Salata obtinuta se imparte in doua boluri, deasupra adaugandu-se branza data pe razatoare, pana cand legumele sunt acoperite complet

Pofta mare!

Intră în comunitatea de slabute pentru a putea scrie o părere!