Salata de dovlecei cu lamaie si usturoi a la Raluca
- 03 Jun 2010
- Salata de dovlecei cu lamaie si usturoi
- Discuţie reteta culinara Salata de dovlecei cu lamaie si usturoi a la Raluca
- salata, lamaie, dovlecei
Calorii: | 59.2 | Grăsimi: | 2.6 | Carbohidraţi: | 5.3 | Proteine: | 3.7 | Fibre: | 2.4 |
Vezi valori nutritive avansate pe Calculatorul Nutritional Sllăbuţe »
Ingrediente
- 3 dovlecei - 620 g
- sucul de la o lamaie mai mica - 40 ml
- 2 g sare
- 1.5 g piper
- 3 g praf de usturoi
- 10 g unt 70% grasime
- Au iesit 360 g salata.
Mod de preparare
Dovleceii se spala si se taie fasii pe lung (de 5-6 mm grosime). Se sareaza si se lasa deoparte.
Intre timp se prepara dressingul din sucul de lamaie, piper si praful de usturoi.
Se incinge o tigaie de teflon, se pune untul si apoi se prajesc dovleceii pe ambele parti.
Se pun pe un platou, se adauga dressingul si se lasa 10-15 min pentru a se marina.
Se pot servi ca atare sau ca garnitura la alte mancaruri.
Pofta buna!
Intră în comunitatea de slabute pentru a putea scrie o părere!