Salata de dovlecei cu lamaie si usturoi a la Raluca

Calorii:59.2 Grăsimi:2.6 Carbohidraţi:5.3 Proteine:3.7 Fibre:2.4

Vezi valori nutritive avansate pe Calculatorul Nutritional Sllăbuţe »

Ingrediente

  • 3 dovlecei - 620 g
  • sucul de la o lamaie mai mica - 40 ml
  • 2 g sare
  • 1.5 g piper
  • 3 g praf de usturoi
  • 10 g unt 70% grasime
  •  
  • Au iesit 360 g salata.

Mod de preparare

Dovleceii se spala si se taie fasii pe lung (de 5-6 mm grosime). Se sareaza si se lasa deoparte.

Intre timp se prepara dressingul din sucul de lamaie, piper si praful de usturoi.

Se incinge o tigaie de teflon, se pune untul si apoi se prajesc dovleceii pe ambele parti.

Se pun pe un platou, se adauga dressingul si se lasa 10-15 min pentru a se marina.

Se pot servi ca atare sau ca garnitura la alte mancaruri.

Pofta buna!

Intră în comunitatea de slabute pentru a putea scrie o părere!