Sarmale fara orez (South Beach faza I) "Slabuta"
- 24 Jan 2011
- Sarmale fara orez (South Beach faza I)
- Discuţie reteta culinara Sarmale fara orez (South Beach faza I) "Slabuta"
- sarmale, orez, sarma
| Calorii: | 82.2 | Grăsimi: | 3 | Carbohidraţi: | 3.3 | Proteine: | 9.8 | Fibre: | 1.4 |
Vezi valori nutritive avansate pe Calculatorul Nutritional Sllăbuţe »
Ingrediente
- Varza murata, 565g
- Carne de porc, proaspata, rasol (picior) anterior, pulpa, carne slaba (degresata), cruda, 690g
- Pulpa de rosii taiate cubulete, La Grande Famiglia, 580g
- Ceapa, 180g
- Apa plata, 500ml
Mod de preparare
Varza trebuie sa fie facuta fara zahar.
Ca sa mai scapam de sare, foile de varza se pun in apa pentru 20 minute.
Apoi se scurg bine.
Carne de porc se taie felii subtiri.
Feliile de carne se pun in fiecare frunza si se impaturesc exact ca la sarmalele traditionale.
Se ia un vas de yena, se pun putine rosii pe fund.
Se aseaza sarmalele, cand este fundul acoperit, se taie ceapa inele si se pune deasupra, se aseaza al doilea strat de sarmale.
Deasupra, iar, se pune ceapa inele, si restul de rosii cubulete.
Se toarna apa.
Se da la cuptor la foc mic pentru 1.30 h.
Intră în comunitatea de slabute pentru a putea scrie o părere!
©2008-2024