Vinete "parmigiana" by andra_aly

Informaţii nutriţionale complete, cantitatea zilnică estimată, păreri şi sfaturi despre reteta culinara - retete.slabutele.ro

04 Oct 2011
Vinete "parmigiana"
Discuţie reteta culinara Vinete "parmigiana" by andra_aly
vinete, mancare

Calorii:

93.4

Grăsimi:

6.3

Carbohidraţi:

3.6

Proteine:

5.7

Fibre:

Vezi valori nutritive avansate pe Calculatorul Nutritional Sllăbuţe »

Ingrediente

ceapa
usturoi
vinete
suc de rosii
sare
ulei de masline
mozzarella
parmezan
busuioc

Mod de preparare

Am spalat vinetele, le-am taiat pe lung apoi le-am lasat in apa cam vreo 20 de minute.

Le-am lasat la scurs bine, apoi le-am presarat cu putina sare.

Intre timp am pregatit sosul: am calit ceapa si usturoiul in putin ulei de masline, dupa care am adaugat sucul de rosii si sare.

Am lasat sa fiarba cam 15 minute. Am stins focul si am adaugat busuiocul proaspat.

Am asezat in straturi totul in tava: intai putin sos, apoi un strat de vinete, inca un strat de sos, apoi un strat de mozzarella.

Peste mozzarella inca un strat de sos apoi altul de vinete. la sfarsit acoperim bine vinetele cu sos de rosii peste care presaram parmezanul.

Si sa nu uit: tava am uns-o cu putin ulei de masline si intre straturi am pus un strop de ulei. se lasa la cuptor cam 40-50 de minute. Acum depinde de cuptor

Intră în comunitatea de slabute pentru a putea scrie o părere!

PETITIE: Semneaza pentru dreptul la o viata sanatoasa!

Retete culinare

Aluaturi, Aperitive, Ciorbe, Supe, Borsuri, Conserve, Deserturi, Dulciuri, Fripturi, Garnituri, Mancaruri cu carne, Mancaruri cu legume, Mancaruri cu peste, Paste, Pizza, Placinte, Salate, Seminte,...

Ultimele retete

Salata de paste cu pui, FruFru
Paste, Pizza
paste (paste (faina de grau dur, apa), ulei de floarea soarelui, sare de mare) 66%, piept de pui la gratar (piept de pui, ulei de floarea soarelui, boia iute, boia dulce, sare, piper) 14%, sos ...
Cal.:150, Grăs.:7.1, Prot.:9.8, Carbo.:12.5, Fibre:1.1
Salata fresh cu ton, FRUFRU
Salate
mix de salata (salata iceberg, romaine, radicchio, frisee), 33%, boabe de porumb (boabe de porumb, apa, sare) 20%, cartofi fierti (cartofi, apa, ulei de floarea soarelui, sare de mare) 16.6%, ton (ton, ulei de floarea ...
Cal.:92, Grăs.:4.1, Prot.:6.8, Carbo.:6.9, Fibre:0.3
Smoothie Bowl Mango (Piure de fructe cu granola), FruFru
Deserturi, DulciuriDe post
mango 37%, banane, capsuni 10%, granola (fulgi de ovaz, miere) 10%, migdale 5%, seminte de chia
Cal.:114, Grăs.:3.3, Prot.:2.9, Carbo.:17.7, Fibre:1.3
Prajitura Deliciu cu cirese
Deserturi, Dulciuri
Blat: 6 oua 200 g zahar 200 g faina 30 g cacao 40 ml ulei 5 linguri cu apa rece 1 plic praf de copt Crema: 250 g mascarpone 200 ml frisca 200 g zahar 15 g gelatina 700 g cirese Ornat: 200 ml frisca 100 g ciocolata rasa
Cal.:253, Grăs.:12.3, Prot.:4, Carbo.:31.6, Fibre:0.8
Prajitura cu crema de ciocolata alba, coacaze rosii si caise
Deserturi, Dulciuri
Aluat: 3 oua 3 linguri lapte 1 lingura esenta de vanilie 150 g faina 1 lingurita praf de copt 1 praf de sare 180 g unt moale Ganache de ciocolata: 200 g ciocolata alba 180 ml smantana grasa 20 g unt Topping de fructe: 300 g coacaze rosii ...
Cal.:252.4, Grăs.:15.4, Prot.:3, Carbo.:24, Fibre:1.1

Stil de viata sanatos, alimentatie, diete si sport.

Stil de viata sanatos, alimentatie, diete si sport impreuna cu Slabuta

Comunitatea pentru un stil de viata sanatos, alimentatie, diete si sport

©2008-2024 Slabutele.ro. Toate drepturile sunt rezervate. Fondatori: Slăbuţa şi Vadmin. Slăbuţe® şi Slăbuţa® sunt mărci înregistrate. Conţinutul de pe Slabutele.ro este protejat de legea dreptului de autor şi nu poate fi copiat, reprodus, distribuit, transmis sau publicat fără acordul expres scris din partea proprietarilor. Orice publicare, reproducere si multiplicare fara autorizarea Slabute.ro, vor fi urmarite conform Legii nr. 8/1996.