Ciorba de somn hipoglucidica
- 09 Jun 2011
- Ciorba de peste
- Discuţie reteta culinara Ciorba de somn hipoglucidica
- peste, somn, supa, ciorba
Calorii: | 46.7 | Grăsimi: | 1.6 | Carbohidraţi: | 5.3 | Proteine: | 3.3 | Fibre: | 0.9 |
Vezi valori nutritive avansate pe Calculatorul Nutritional Sllăbuţe »
Ingrediente
- 400g somn dezosat taiat cuburi
- 500g cartof dulce curatat crud
- 30ml ulei
- 50g ceapa
- 40g leustean
- 50g fulgi de ovaz
- 1l bors
- 1 ou
- 120g rosii
- 200g dovlecei
- sare
Mod de preparare
Se da prin razatoarea fina cartoful dulce si se caleste in ulei.
Se pune la fiert ceapa, cartogul dulce, dovleceii dati prin razatoare; cand au fiert se adauga pestele si rosiile tocate marunt.
Dupa ce da un clocot se adauga borsul si se mai lasa un clocot.
Se stinge focul, se adauga fulgii de ovaz si cand se mai racoreste se drege cu ou, sare si leustean.
Rezulta 3000g de ciorba.
Intră în comunitatea de slabute pentru a putea scrie o părere!