Plachie de peste
- 06 May 2010
- Plachie de peste
- Discuţie reteta culinara Plachie de peste
- peste, plachie
Calorii: | 147 | Grăsimi: | 8.3 | Carbohidraţi: | 4.6 | Proteine: | 11.6 | Fibre: | - |
Vezi valori nutritive avansate pe Calculatorul Nutritional Sllăbuţe »
Ingrediente
1kg peste(eu am folosit mreana), 100ml ulei, 30g faina, 150g ceapa, 50g usturoi, 200ml bulion, 30g ardei rosu, 100ml vin alb sec, 50g rosie, frunza patrunjel, leustean, piper, sare
Mod de preparare
Se taie pestele bucati de doua degete latime , se da prin faina si se prajeste pe ambele parti putin in ulei. Se scoate si se aseaza in tava. In uleiul ramas se calesc ceapa, usturoiul si frunzele, apoi se adauga restul ingredientelor si se toarna peste peste. Se da la cuptor 20-30 min. la foc potrivit.
Intră în comunitatea de slabute pentru a putea scrie o părere!