Salata de creveti si surimi marinati a la Raluca
- 17 May 2010
- Salata de creveti si surimi marinati
- Discuţie reteta culinara Salata de creveti si surimi marinati a la Raluca
- salata, creveti, surimi
| Calorii: | 106.3 | Grăsimi: | 5 | Carbohidraţi: | 9.6 | Proteine: | 6.4 | Fibre: | 0.4 |
Vezi valori nutritive avansate pe Calculatorul Nutritional Sllăbuţe »
Ingrediente
- 200 g creveti congelati
- 200 g bastonase surimi
- 250 g amestec legume mexicane
- 90 g ameste legume chinezesti
- 2 oua fierte tari - 120 g
- 60 g castraveti proaspeti
- 1 ceapa rosie - 100 g
- 300 g kefir
- 150 g lapte batut
- 50 ml suc lamaie proaspat stors
- 25 g mustar frantuzesc
- 110 g marinata pentru fructe de mare
- Au iesit 1.28 kg de salata.
Mod de preparare
Se face marinata, fructele de mare se fac la aburi si se lasa in marinata ( cu cat lasati mai mult, cu atat se absoarbe mai mult si gustul iute este mai pregnant).
Legumele se fac si ele la aburi.
Ouale se fierb tari.
Ceapa rosie se taie marunt.
Intr-un castron se pun laptele batut, kefirul, sucul de lamaie, mustarul, castravetii taiati marunt, ouale taiate cubulete, legumele si se amesteca. Potriviti de condimente dupa gust.
Dupa ce s-au marinat fructele de mare, se taie bucatele potrivite impreuna cu ceapa din marinata daca doriti si se amesteca si ele in castron.
Salata este buna si calda si rece.
Pofta buna!
Intră în comunitatea de slabute pentru a putea scrie o părere!
©2008-2024